Какие орехи менее аллергенные

У взрослых большая часть суровых аллергических реакций вызваны лишь 4 видами продуктов: арахисом, орешками, рыбой, моллюсками и ракообразными. Аллергия на фрукты и овощи встречается еще пореже и, как правило, она наименее суровая, докладывает ДеПо со ссылкой на Южноамериканскую академию педиатрии.

Коровье молоко

Аллергия на коровье молоко — одна из более всераспространенных у деток ранешнего возраста. 2-3 % малышей в возрасте до 3 лет имеют аллергию на белок коровьего молока. Может быть, причина в том, что это 1-ый чужеродный белок, который малыши ранешнего возраста получают в большом количестве, в особенности, ежели они находятся на искусственном вскармливании.

У малышей с аллергией на коровье молоко даже при грудном вскармливании могут появиться колики либо экзема, которые исчезают с исключением молочных товаров из рациона кормящей матери.

Наиболее всераспространенный симптом аллергии на молоко у малышей — рвота опосля кормления. Но встречаются и наиболее томные реакции. Колики, завышенное газообразование, беспокойство время от времени бывают единственными проявлениями аллергии на белок коровьего молока у грудничков. К иным симптомам аллергии относятся сухость кожи, зуд, сыпь, атопический дерматит.

И естественно же, более тривиальные симптомы аллергии — это крапивница либо препядствия с дыханием, появляющиеся конкретно опосля потребления молочных продуктов.

Большинство малышей с аллергией на коровье молоко реагируют также и на молоко остальных животных, потому подменять коровье на молоко коз либо овец не стоит.

Стоит отметить, что некие малыши с аллергией на белок коровьего молока не переносят и соевый белок.

Потому консистенции на базе сои также могут им не подойти. В таком случае для вас придется совместно со своим педиатром подобрать консистенция на базе глубоко гидролизованных белков либо аминокислот.

Многие детки перерастают аллергию на молоко по мере созревания иммунной системы. Тем не наименее, педиатр может предложить для вас сделать аллерготест перед тем, как ребенок опять попробует молоко. Ежели испытания будут отрицательными, но в прошедшем ребенок имел суровые проявления аллергии, то быстрее всего для вас посоветуют ввести его вновь в рацион малыша под присмотром доктора, который при необходимости сумеет оказать мед помощь.

Если у малыша непереносимость лактозы, то аллерготесты, как правило, не необходимы.

Вы сможете понемногу давать молоко и молочные продукты дома и следить за реакцией. Не считая того, у вас постоянно есть возможность выбрать для малыша особые продукты с низким лактозы либо безлактозные смеси.

Молоко и молочные продукты — важный кальция, который нужен для костей и зубов, а также для обычной работы нервной, мышечной и остальных систем организма. Детям старшего возраста с аллергией на белок коровьего молока ми кальция могут служить:

— зеленые листовые овощи;
— рыбные консервы с костями, к примеру, сардины, лосось;
— апельсиновый сок, обогащенный кальцием;
— сушеный инжир и чернослив;
— тофу;
— сушеные бобы.

Яйца

Дети с аллергией на яичка реагируют основным образом на яичный белок.

Но отделить желток от белка таковым образом, чтоб полностью исключить попадание туда крайнего, фактически нереально. Потому из рациона малышей с аллергией на яичка рекомендуется исключать их совершенно. Невзирая на то, что яичка владеют исключительной питательной ценностью и восхитительным м белка, они, к счастью, не являются неотклонимыми в оптимальном питании. Заменить их постоянно можно мясом, рыбой, молочными продуктами, зерновыми и бобовыми — ведь это такие же белка, минералов и витаминов.

Если у малыша аллергия на яичка, пристально изучайте состав товаров, опасайтесь таковых товаров, как хлеб с белковой глазурью, мясо либо овощи, обжаренные в кляре.

Не используйте также заменителей яиц, которые рекомендуются при соблюдении низкохолестериновых диет, — холестерина в них нет (т.к.

нет желтка, в котором находится холестерин), но яичный белок в них остался.

Яичный белок юзается при производстве неких вакцин. Тем, у кого суровая аллергия на яичка, их следует избегать либо использовать с осторожностью. Но вакцина против кори, краснухи и паротита считается безопасной для людей с аллергией на яичка. Выбор вакцины от гриппа и остальных вакцин, в состав которых может заходить яичный белок, обсудите с врачом.

Арахис и орехи

Арахис — не совершенно орех: он растет под землей и относится к семейству бобовых (которое включает в себя бобы, горох, чечевицу и сою).

Потому у малышей с аллергией на арахис традиционно не возникает заморочек с грецкими орешками, пеканом и орешками остальных деревьев. Но тем не наименее, нужно соблюдать осторожность, так как у деток с аллергией на арахис возможность развития аллергии на остальные орешки все же несколько выше.

Так же, как и яичка, арахис — вкусный, питательный и нужный, но, к счастью не неподменный продукт. Тем наиболее, что большая часть людей с аллергией на арахис нормально переносят остальные бобовые, к примеру, сою и фасоль, даже при положительных кожных аллерготестах либо анализах крови на аллергию к сиим продуктам.

В целом, арахис достаточно просто исключить из рациона, но время от времени в незначимых количествах он может встречаться в самых различных продуктах.

Измельченный арахис и арахисовое масло нередко юзают в кондитерских изделиях (конфеты, печенье, пирожные и др.). Потому принципиально не лишь пристально читать этикетки, но и при необходимости уточнять состав блюд в ресторанах, кафе и остальных местах публичного питания.

Аллергия на орешки — бразильские, лесные и грецкие орешки, пекан, кешью, миндаль, т.е. на все орешки в жесткой скорлупе — может быть таковой же тяжеленной, как и аллергия на арахис.

В неких вариантах аллергия бывает лишь на некий определенный вид орехов, в остальных — на все. Во избежание случайностей люди с таковой аллергией традиционно избегают всех орехов, чтоб излишний раз не рисковать. Предупредите всех членов семьи, воспитателей, учителей и друзей, что ребенку нельзя давать продукты, которые содержат даже следы орехов и арахиса, т.к. конкретно аллергия на орешки является более тяжеленной из всех пищевых аллергий.

Соя

Аллергия на соевый белок у малышей при использовании соевой консистенции проявляется, как и аллергия на белок коровьего молока — могут показаться сыпь, насморк, хрипы (обструктивный синдром), понос либо рвота.

При этом некие малыши с аллергией на коровье молоко имеют также завышенную чувствительность и к сое. В таком случае обсудите с педиатром выбор специальной гипоаллергенной консистенции, в которой белок очень расщеплен либо в состав которой входят отдельные аминокислоты.

При этом детки с аллергией на сою традиционно нормально переносят соевое масло и соевый лецитин, поэтому что они содержат малое количество белка.

Пшеница и глютен

Обычно в рацион малыша первыми вводят рисовую и овсяную крупы, так как они существенно пореже, чем остальные могут вызвать аллергию.

Ежели нет заморочек с овсяной крупой, перебегают к пшеничной. Пшеница — злак, почаще всего вызывающий аллергию, но, невзирая на это, пищевая аллергия на пшеницу встречается достаточно изредка. И это замечательно, т.к. пшеница заходит в состав почти всех готовых продуктов.

Есть 2 типа негативных иммунных реакций на пшеницу. 1-ая — классическая пищевая аллергия с таковыми симптомами, как крапивница либо затруднение дыхания, случающиеся сходу опосля потребления ребенком блюд, содержащих пшеницу.

2-ая именуется целиакия. Она связана с глютеном — белком, содержащимся в зерновых, таковых как пшеница, рожь, и ячмень. У деток с целиакией глютен повреждает слизистую оболочку узкого кишечного тракта и препятствует абсорбции питательных веществ.

Это может остаться незамеченным в течение некого времени. Обычными симптомами целиакии являются боль в животике, диарея, раздражительность, нехороший набор веса, медленный рост. Целиакия, как правило, проявляется скоро опосля введения круп, но в неких вариантах симптомы так незначительны, что диагноз может быть не установлен вплоть до подросткового возраста либо даже старше.

Рекомендации:

1. Если у вашего малыша опосля приема неких товаров возникли симптомы, указывающие на аллергию, исключите эти продукты из рациона и обратитесь за консультацией к педиатру.

2.

Некоторые малыши с аллергией на молоко либо яичка нормально переносят маленькие количества этих товаров, содержащиеся в хлебобулочных изделиях. Но есть детки, у которых даже незначимое количество термически обработанных аллергентов вызывает аллергию.

3. Дети, у которых исключены из рациона несколько видов товаров из-за пищевой аллергии, могут быть подвержены риску недоедания. Обсудите с доктором возможность получения консультации диетолога для организации настоящего питания ребенка.

4. Детки с пищевой аллергией должны иметь возможность делать все то, что и малыши без аллергии, не считая потребления товаров, вызывающих аллергию.

Обсудите с педиатром либо аллергологом вопросик исключения аллергента, а также диетических и целительных мероприятий для ведения настоящего, безопасного и здорового вида жизни.

Ранее ДеПо сказал, что от пищевой аллергии выручат пищеварительные бактерии.

Больше новостей о событиях в мире читайте на Depo.Весь мир

Смотрите за новостями вТелеграм

Подписывайтесь на нашу страницу

С каждым годом в Беларуси растет количество людей с аллергиями.

Врачи молвят, что это может быть соединено со стрессами, неверным питанием, загрязнением воздуха и бесконтрольным приемом фармацевтических средств. Как облегчить свою жизнь при аллергии на пыльцу, что делать, ежели не переносишь холод и что отвечать докторам, когда они спрашивают, была ли аллергия, поведала заведующая отделением аллергологии и профпатологии 10-й городской медицинской больницы Минска, кандидат мед наук Наталья Дударева.

«Если аллергия на пыльцу деревьев, то может быть и на березовый сок, орешки, яблоки»

— Говорят, что аллергиков больше в городе, чем в деревне.

С чем это связано?

— Неправильно молвят. Люди, которые живут в деревне, на данный момент нередко приезжают в город, а те, что в городе — в деревню. Но если сопоставить город и деревню с точки зрения количества стрессовых ситуаций, то их, естественно, больше у городских обитателей, и здесь люди больше подвержены каким-то наружным аллергентам. К примеру, в городе больше таковых загрязнителей, как поллютанты. Это вещества в воздухе, которые ухудшают аллергию.

Заведующая отделением аллергологии и профпатологии 10-й городской медицинской больницы Минска, кандидат мед наук Наталья Дударева

В деревне питание поближе к гипоаллергенному, в домашних продуктах меньше химии.

Ведь фастфуд, продукты с красителями и консервантами усиливают проявления аллергии.

С другой стороны, на данный момент начался сезон поллиноза (заболевание, связанное с повышенной чувствительностью к пыльце. — Прим. TUT.BY), и мы рекомендуем клиентам находиться в городе: где меньше, чем в деревне, пыльцы и растительности.

Аллергию вызывают полезные и нормальные вещества, но просто у кого-то персональная непереносимость. Это могут быть пищевые продукты, чрезвычайно отличные и полезные лекарства, самые добрые животные, безопасная домашняя пыль, которая никому не мешает. Ухудшать аллергию могут какие-то инфекции и простуды, вредные условия труда.

— Влияет ли генетический фактор на аллергию?

— Однозначно.

И для аллергии генетический фактор — главный. Ежели отлично расспросить пациента с хроническими аллергиями, мы найдем родственников, которые ею тоже мучаются. Не считая того, ежели у одного из родителей аллергия, то есть тридцатипроцентная возможность, что она проявится и у ребенка.

Какие орешки наименее аллергенные

Ежели у обоих родителей, то вероятность уже 50%. А если оба родителя хворают еще одним и тем же аллергическим болезнью, возможность, что оно проявится у детей, — уже 70%. Аллергическое заболевание — это, к примеру, бронхиальная астма. То есть, чтоб таковая возможность сработала, у матери и отца обязана быть однообразная реакция на аллерген в виде приступов удушья, при этом аллергент может быть разный.

Когда мы говорим об аллергической заболевания, которая передается по наследству от родителей, то чаще всего речь идет о бронхиальной астме, аллергическом рините либо поллинозе.

Может быть ситуация, когда у родителей нет аллергий, а у ребенка — есть.

Она могла передаться по наследству от бабушки, дедушки, дяди либо тети. Время от времени родственника с такой же аллергической заболеванием можно и не найти, но мы подразумеваем, что, быстрее всего, наследственность есть и, может быть, у бабушки либо дедушки она не проявилась.

Чтобы аллергия появилась, должен быть еще контакт с аллергеном, тут не много лишь генетической расположенности. Просто у бабушки, к примеру, была аллергия на кота, но у нее котов никогда и не было.

Она прожила всю жизнь и не знала о том, что у нее на них аллергия. А у ее внука, как лишь завели кота, потекли глаза и нос. То есть была генетическая расположенность, но еще был и провоцирующий фактор — аллергент возник рядом.

— А если мужчина и женщина — аллергики, что необходимо сделать, чтоб минимизировать нехорошие последствия для ребенка?

— Гены и природу не обманешь — ребенок тоже в данном случае, быстрее всего, будет аллергиком. Потому родителям лучше всего проконсультироваться с врачом, что можно сделать. К примеру, ежели у мамы аллергия на пыльцу, можно планировать беременность так, чтоб забеременеть, когда все уже отцвело, выносить малыша и родить до того, как растения зацветут.

Какие орешки наименее аллергенные

Будет проще и матери, и ребенку.

Зная, что у родителей есть заболевание, малыша необходимо стараться ограждать от аллергена. Понятно, что пыльцу, которая вокруг нас, убрать трудно, но не надо злоупотреблять какими-то лекарствами на травах. Есть понятие перекрестной пищевой аллергии: ежели есть аллергия на пыльцу деревьев, то может быть и на березовый сок, орешки и яблоки. И если у мамы аллергия на пыльцу, а она кормит малыша орешками, то усугубляет его состояние.

— Как нередко встречается пищевая аллергия?

— Истинная пищевая аллергия встречается довольно-таки изредка.

Есть люди, которые с детства не переносят рыбу, молоко. Они исключают этот пищевой продукт из рациона и прекрасно живут. Но приблизительно у 50% людей иногда появляются какие-то кожные реакции, и не всегда бывает так, что есть некий определенный пищевой аллерген.

«Чаще всего аллергию вызывает пыльца деревьев, злаковых травок и сложноцветных»

— Может быть так, что в доме жил кот, ни у кого долго не было аллергий, а в какой-то момент аллергия началась?

— Так и бывает.

Должен пройти некий период, мы его называем — период сенсибилизации. Это время меж первым контактом с аллергеном и появлением к нему чувствительности. Иными словами, это период выработки антител. То есть у человека к этому уже была расположенность, но в организме еще не было подходящего количества антител. Даже может быть так, что человек жил с котом и все было нормально, позже кот погиб, взяли другого — и на него началась аллергия. Просто уже наработались антитела и при повторной встрече с аллергеном развилось заболевание.

— Сколько обязано пройти времени?

— Здесь все чрезвычайно индивидуально.

—  У меня есть пример, когда у человека старше 30 лет аллергия проявилась лишь в этом возрасте.

Почему?

— Раньше мы говорили, что аллергия — заболевание юных. На данный момент лицезреем, что она в первый раз может проявиться и в 70 лет. Можно прожить всю жизнь и не контактировать с аллергеном либо дожить до старости — и его встретить.

Кроме того, аллергическому заболеванию могут содействовать нервные стрессы, изменение гормонального фона: подростковый либо, напротив, климактерический период у женщин, инфекционные и онкологические заболевания и лечение, которое влияет на иммунную систему. Аллергия — это извращенный, неверный ответ иммунной системы. И это история не про слабенький иммунитет, а наоборот — про активный, но он направлен не туда.

— А как его навести туда, куда нужно?

— Это чрезвычайно трудно.

Иммунология — это отдельная наука, и иммунологические конфигурации в организме встречаются при хоть каком заболевании, не только при аллергическом. И здесь ежели не знаешь, то лучше в эту систему не вмешиваться. Организм сам отыщет собственный верный путь.

Но если говорить об иммунной системе, то аллергологи время от времени аллергию вылечивают самим аллергентом. Мы такие способы используем для исцеления аллергий на пыльцу и домашнюю пыль.

Какие орешки наименее аллергенные

Начиная с маленьких доз, равномерно наращивая дозу, мы вводим в организм инъекции с аллергеном. Иммунная система к этим аллергентам производит блокирующие антитела. Такое исцеление занимает несколько месяцев.

Когда человек замечает, что каждый год в весеннюю пору у него аллергия, то заранее, в осеннюю пору необходимо обратиться к врачу, узнать, на что аллергия, и пройти курс профилактического исцеления. Исцеление аллергентами начинается тогда, когда заканчиваются клинические симптомы, в запасе необходимо иметь месяца три-четыре, чтоб приготовить пациента к следующему сезону.

Сейчас возникли формы подъязычных аллергентов в виде капель.

Они наименее небезопасны, чем инъекции, и так же эффективны и удобны в применении. Аллерголог расписывает схему приема этих фармацевтических средств, а пациент их сам принимает.

— Можно ли вырасти аллергию: вот любишь ты этих котов, а у тебя на их шерсть аллергия. Как-то в себе это можно перебороть?

— Нет. Но мы планируем применять такие же специальные способы исцеления аллергии на шерсть животных, как и при аллергии на пыльцу и пыль. Пока еще их не применяли. Но пациентам рекомендуем выбрать, что важнее — ведь проще убрать аллергент и вылечиться, чем повсевременно облегчать свое состояние.

— На что у нас почаще всего аллергия в Беларуси?

— Самые главные аллергенты у нас — пыльцевые.

И чаще всего аллергию вызывает пыльца деревьев, злаковых травок и сложноцветных.

В марте уже возникают 1-ые почки на ольхе — и у людей начинаются аллергии. Иногда молвят, что у кого-то аллергия на тополь, но это не так. Тополь начинает цвести в конце мая-июне, а в это время начинают опыляться тимофеевка, овсяница, мятлик, райграс. У них высочайшая концентрация пыльцы в воздухе, она и вызывает поллиноз, а не тополь.

В конце июля — в августе у нас начинает опыляться полынь. Это чрезвычайно аллергенная травка. В южных странах, к примеру Украине, в это время цветет амброзия, на нее тоже может быть аллергия, но для нашей страны больше характерна полынь.

— Что самое ужасное может произойти с человеком из-за аллергии?

— У человека, склонного к аллергии, в организме много антител.

При встрече аллергента с этими антителами возникает иммунная реакция и выброс на биологическом уровне активных веществ. В первую очередь отекает слизистая носа, потому и возникает зуд, затрудненное носовое дыхание либо, напротив, ринорея, чихание, начинают слезиться и чесаться глаза, такие же чувства могут быть в горле и ушах.

Если заболевание прогрессирует, то есть опасность развития бронхиальной астмы и приступов удушья. Все эти состояния неприятны, но самая страшная аллергическая реакция — анафилактический шок.

У человека падает артериальное давление, он теряет сознание. И такая реакция может время от времени окончиться и плачевно — в зависимости от того, успели оказать помощь либо нет, был ли кто-то рядом.

В смысле анафилактического шока более небезопасны укусы насекомых — пчел и осы. К сожалению, время от времени такие укусы заканчиваются летально. Люди, у которых ранее были какие-то реакции, необязательно анафилактический шок, а, к примеру, крапивница либо отек Квинке, должны иметь при для себя аптечку с лекарствами. В ней должен быть адреналин либо эпинефрин, как его именуют за границей. У нас он выпускается в обычных стеклянных ампулах, за границей есть в виде шприц-ручки, чтоб можно было сходу для себя самому уколоть в бедро.

Также в аптечке должен быть преднизолон. Это противоаллергическое лекарство.

«Когда у человека просто сухие от холода руки — это не аллергия на холод»

— Чтобы найти, есть ли у тебя аллергия, необходимо сдать специальную аллергопанель?

— Самое обычное, что можно сделать — кожный тест. Это дешевенький и достоверный способ обследования. И мы можем сделать сходу довольно-таки много аллергентов. И пыльцевые развернуть, и на разные виды пыли, на животных и пищевые продукты.

Аллергопанели — это компановка аллергентов, которые кто-то решил соединить совместно в один блок.

Но нам не нужны эти 20 аллергентов в панели, из опроса пациента мы видим, что нас интересуют два либо три. Потому лучше сделать анализ крови на специфический иммуноглобулин Е, к примеру, к пыльце березы, моркови, домашней пыли, шерсти кота и собаки. И по результатам лабораторного исследования узреть, повышен ли он к чему-то.

— Как доктор осознает, что анализ необходимо делать на определенные аллергены?

— Подробно опрашивает пациента. Бывает, приходит человек, говорит, что у него в определенное время года болит голова, животик, все начинает почесываться, а высыпаний нет. Мы понимаем, что там вообщем нет никакой аллергии. Либо к примеру, человек говорит, что каждый раз, как съест что-то молочное, у него начинается аллергия.

Тогда мы ищем в этом направлении.

Сделать анализ на все аллергенты нереально, а иногда бывает, что это делать и бесполезно. Это типично в случае с ложными аллергиями. Ведь бывают такие пациенты, у которых обычные проявления аллергии, но аллерген отыскать не удается.

— Но тогда из-за что возникает аллергия?

— При обычной аллергии работает таковая схема: есть аллергия, антиген и антитело, тучные клеточки опосля их реакции разрываются, выбрасывают активные вещества и появляются симптомы аллергической заболевания.

В случае с ложной аллергией тучная клеточка тоже разрывается, но нет механизма «антитело-антиген». Это состояние в организме что-то провоцирует: это могут быть стрессы, инфекции, нарушенный гормональный фон. Все что угодно. Аллергент тут не найдешь, но лечиться необходимо. И лечение тут такое же, как и при обыкновенной аллергии.

— Бывает аллергия на холод?

— Да, но надо осознавать, как она проявляется. Ежели молвят, что при выходе на холод начинается кашель, то это не аллергия на холод, а, может быть, какие-то трудности с дыхательными путями.

Холодовая аллергия проявляется, к примеру, когда человек выходит из водоема, подул ветерок, и на теле возникли волдырные высыпания, начался отек Квинке.

Такая же крапивница в виде волдырей может показаться, ежели человек вышел на холод из дома с открытыми руками, лицом. Когда у человека просто сухие от холода руки — это не аллергия на холод. Может быть, это некий дерматит либо экзема кистей, какое-то другое кожное болезнь, а холод — фактор, который его обостряет.

— Как лечиться от холодовой аллергии?

— Рекомендуем противоаллергические препараты за полчаса до предполагаемого контакта холода с кожей. Для профилактики можно принимать антигистаминные лекарства.

— Аллергия может быть психосоматическим заболеванием?

— Любое соматическое болезнь сопровождается некий психосоматикой.

Бывает, приходит человек и говорит: я задыхаюсь. А мы не лицезреем ни отеков, ни каких-то конфигураций в легких.

Какие орешки наименее аллергенные

Означает, ответ на вопрос необходимо находить неврологам либо психиатрам. А бывает, что есть и отеки, и крапивница — и тут не скажешь, что это болезнь лишь нервной системы, это еще и соматическое заболевание.

— Как отличить аллергию от дерматита?

— Самое распространенное кожное аллергическое заболевание — крапивница. Но бывает еще и атопический дерматит. Он тоже относится к аллергиям. Крапивница — это волдырные высыпания, белоснежные, вокруг которых краснота. Он появляется и может в течение минутки бесследно исчезнуть и снова появиться рядом. Дерматит — это стойкие очаги шелушения и покраснения кожи.

Дерматит может быть аллергическим и неаллергическим. По внешнему виду его не отличишь, но аллергический атопический дерматит возникает на локтевых сгибах, под коленками, на лице, шее.

— Как нередко в практике вы встречаете аллергию на лекарства?

— Чаще всего аллергические реакции появляются на антибиотики, обезболивающие, рентгенконтрастные вещества. И здесь не важна доза: реакция может быть схожей при разной дозе. И анафилактический шок может появиться даже на пробу. При этом нет 100%-й достоверной лабораторной диагностики фармацевтической аллергии.

— В поликлинике нередко спрашивают, есть ли аллергия, но откуда человек знает?

— Врачу довольно знать, что у вас ранее не было никаких аллергических реакций.

В этом случае для вас могут вводить любые лекарства. Постоянно необходимо оценивать необходимость назначения фармацевтического продукта и риск вероятной аллергической реакции. Инъекции необходимо делать в медучреждении, там есть препараты и специалисты, которые, ежели что-то разовьется, сумеют для вас сходу помочь.
Читать полностью:  https://news.tut.by/society/632813.html

Занятие № 9.

План занятия:

Определение пищевой аллергии.

Клинические проявления пищевой аллергии.

Основные виды пищевой аллергии (истинные и псевдоаллергия).

Питание больного бронхиальной астмой.

Обследование нездоровых с подозрением на пищевую аллергию.

Перекрестная пищевая аллергия.

Голодание (показания, цель проведения, противопоказания).

В начале занятия мы даем понятие пищевой аллергии.

Пищевая аллергия – это разные виды аллергических реакций на тот либо другой продукт либо сочетание пары товаров.

Итак, какие же есть виды аллергических реакций на пищевые продукты? Задайте этот вопросик нездоровым, начните диалог сходу. Непременно в конце дискуссии подчеркните, что пищевая аллергия многообразна своими проявлениями: крапивница, отек Квинке, мигрень, бронхиальная астма и др.

Обсудив с нездоровыми обилие проявлений пищевой аллергии, можно и даже необходимо коснуться устройств появления реакции на тот либо другой пищевой продукт. Мы разбираем с нашими пациентами настоящие и псевдоаллергические реакции. Вопросику настоящей аллергии посвящается несколько слов, т.к.

у взрослых подобные реакции фактически не появляются, а развиваются, как правило, в ранешном детстве. Еще подробнее разбирается механизм псевдоаллергии, при котором ведущее место имеет поражение желудочно-кишечного тракта: дисбактериоз, приобретенный гастрит, приобретенный холицистит и др., состояние нервной системы, чувственного фона. При этом необходимо непременно огласить о суммарном эффекте, под которым предполагается одновременное поступление в организм пары пищевых аллергентов.

Количество каждого из них недостаточно для того, чтоб вызвать реакцию, а суммация их деяния приводит к выраженным клиническим проявлениям. Не забудьте огласить, употребление алкоголя содействует повышению всасывания аллергентов и проявлению аллергических реакций. Принципиально выделить, что все острые приправы и некие овощи (редис, лук) могут действовать не как аллергенты, а как хим раздражители, усиливая проявления аллергических реакций. Тяжесть проявления этих реакций зависит не лишь от количества пищевых товаров, но и кулинарной обработки, т.к. почти все продукты теряют антигенность при кипячении и варке (молоко, яичко, овощи, фрукты).

Далее перебегаем к вопросику о питании нездоровых бронхиальной астмой.

Итак, диета обязана быть гипоаллергенной и исключить разные неспецифические раздражители. Следует еще раз оговорить, что при бронхиальной астме не нужно употреблять в еду огромное количество молока, яиц, крабов, орехов. Перца, горчицы и остальные приправы. В особенности принципиально ее соблюдать в период обострения бронхиальной астмы. Но нездоровые должны в неотклонимом порядке употреблять достаточное количество белков, жиров и углеводов. Питание обязано быть 3-5 разовым и крайний прием еды должен быть не наименее чем за 2 часа до сна.

На занятии принципиально и необходимо выделить, что соблюдать диету в период обострения бронхиальной астмы нужно всем нездоровым, а в период ремиссии употребление аллергенных товаров не обязано быть систематическим.

Говоря с пациентами о питании, непременно коснитесь вопросика о аспириновой бронхиальной астме.

Сиим нездоровым следует исключить мед, малину, малиновое варенье и пищевые продукты, содержащие огромное количество пищевых красителей. Разбирая вопросик о перекрестной аллергии, скажите, что же такое перекрестная аллергия и приведите пример (сочетание поллиноза с томными аллергическими реакциями на орешки, яблоки, а у нездоровых с аллергическими реакциями на укус перепончатокрылых – на мед и т.д.).

Диагностика пищевых аллергентов является трудной докторской задачей. Потому, продолжая рассказ о пищевой аллергии и обилии ее проявлений, постоянно поставьте вопросик о том, можно ли выявить «виновный» аллергенный продукт.

Пусть нездоровые врубаются в дискуссию. Неким из них уже проводили лечебно-диагностическое голодание, элиминационные и провокационные диеты. Несколько слов поведайте о этих диетах. А вопросику о голоде уделите довольно огромное внимание, т.к. во время занятия нездоровые не один раз спрашивают о полезности голодания. Принципиально выделить, что назначение голодания – докторская задачка. Для того, чтоб провести долгое голодание, нужно кропотливо изучить желудочно-кишечный тракт больного. Объясните, что основная неувязка долгого голодания – выход из голода. Несколько слов посвятите 24-часовому и 3-дневному голоданию.

Это занятие постоянно проводится в неплохой чувственной атмосфере и традиционно чрезвычайно нравится нездоровым.

Они охотно принимают роль в хоть какой предложенной дискуссии.

Вопросы к теме:

Что такое пищевая аллергия?

Как нужно питаться при бронхиальной астме?

Может ли нездоровой сам для себя назначить целебное голодание?

Производители в США желают, чтоб кокосы убрали из перечня «основных аллергенов»

В согласовании с Законом о маркировке пищевых продуктов и защите потребителей в США (FALCPA) от 2004 года орехи, включая кокосовые орехи, классифицируются как «основные аллергены».

Но в настоящее время проводится кампания по исключению кокосовых орехов из списка.

Аллергия на орешки – одна из самых всераспространенных пищевых аллергий, вызывающих суровые реакции, в том числе и летальный финал. Но, некие виды орехов с ботанической точки зрения на самом деле и не являются орешками вовсе.

В сентябре 2019 года находящаяся в Техасе американская кокосовая коалиция (Coconut Coalition of American, CCA) начала кампанию, цель которой – отдать осознать, что кокосовые орешки не являются аллергентами.

CCA планирует обратиться к Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США (Food and Drug istration, FDA) с просьбой удалить кокосовый орешек из перечня «орехов» в руководящих документах FALCPA.

Из наиболее чем 160 товаров, которые могут вызывать аллергические реакции у неких людей, 90 процентов этих реакций приходится на «основные пищевые аллергены».

Восемь «основных продуктов», вызывающих пищевую непереносимость, которые определены FALCPA:

  1. орехи (например, миндаль, грецкие орешки, пекан);
  2. ракообразные и моллюски (например, краб, лобстер, креветки);
  3. пшеница;
  4. рыба (например, окунь, камбала, треска);
  5. арахис;
  6. яйца;
  7. молоко;
  8. соевые бобы.

В согласовании с законом FALCPA на этикетках пищевых товаров, содержащих эти составляющие, обязана быть указана информация о них.

Кокосы в перечень «основных аллергенов» были добавлены FDA в 2006 году.

Кокосовая коалиция считает это решение FDA ошибкой, т.к. многие люди, страдающие аллергией на орешки, нашли, что они могут совсем безопасно есть кокосы.

Лен Монхейт, исполнительный директор CCA, комментирует:

FDA некорректно классифицировало кокос, что вызывает неурядицу у почти всех людей, поэтому что его нельзя относить к орешкам. Потребители с аллергией на орешки, но не на кокосовые орешки, лишаются кокоса…

Международная Кампания Анафилаксии (International Anaphylaxis Campaign) не очень обеспокоена кокосовыми орешками.

На веб-сайте данной для нас кампании написано, что кокосовый орешек является членом семейства пальмовых и лишь отдаленно связан с орешками. Ботаническое расстояние меж кокосовыми орешками и лесными орешками подразумевает, что люди, страдающие аллергией на орешки, должны переносить кокос, и исследования проявили, что это в целом правильно. Потому нет общей советы, что клиентам с аллергией на орешки следует избегать кокосового ореха.

В крайние годы некорректная маркировка аллергентов стала самой всераспространенной предпосылкой отзыва товаров питания.

С наиболее подробной информацией можно ознакомиться поссылке.

С наиболее подробной информацией о управлении аллергентами можно ознакомиться поссылке.

Проявления аллергии

Что такое аллергия?

Аллергия (от греч . allos — иной и ergon — действие) — это завышенная либо извращенная чувствительность организма к какому-либо аллергенту — веществу, вызывающему аллергию.

Аллергические заболевания являются гиперреакциями организма в ответ на действие неких причин наружной среды, которые принимаются им за потенциально небезопасные (даже ежели на деле они не являются таковыми).

Как проявляется аллергия?

Аллергический ринит – воспалительное болезнь, проявляющееся комплексом симптомов в виде насморка с заложенностью носа, чиханьем, зудом, слизистым отделяемым, отеком слизистой оболочки носа.

Атопический дерматит – хроническое воспалительное болезнь кожи, сопровождающееся зудом, которое в обычных вариантах начинается в ранешном детском возрасте, может длиться либо рецидивировать в зрелом возрасте и приводит к физической и чувственной дезадаптации пациента и членов его семьи.

Бронхиальная астма – хроническое воспалительное болезнь дыхательных путей, которое проявляется:

полной либо частичной обратимой обструкцией дыхательных путей, возникающей вследствие спазма гладкой мускулатуры бронхов, отека слизистой оболочки, лишней секреции слизи;

эпизодами кашля, свистящих хрипов, одышки, чувства стеснения в груди, которые, как правило, бывают соединены с действием специфичных раздражающих причин и появляются в большей степени в ночное время либо ранешным утром;

повышенной реактивностью дыхательных путей.

Возможны остальные, наиболее редкие проявления аллергии: анафилактический шок, крапивница, отек Квинке, гастроэнтестинальные проявления пищевой аллергии и др.

Что вызывает аллергию?

Аллергические заболевания развиваются в итоге действия аллергентов на сенсибилизированный организм.

Аллергенты – это вещества, в основном белки либо низкомолекулярные соединения, гаптены, которые при первом поступлении в организм, предрасположенный к развитию аллергии, вызывают сенсибилизацию, т.е. образование специфичных IgE-антител, а при следующих – развитие аллергических реакций.

Выделяют последующие группы аллергенов:

неинфекционные – бытовые (аэроаллергены жилищ), эпидермальные, пыльцевые, пищевые, инсектные, фармацевтические аллергены;

инфекционные – грибковые, бактериальные аллергенты.

Бытовые аллергенты. Домашняя пыль является одной из более нередких обстоятельств развития аллергических заболеваний. Состав домашней пыли непростой. Это сами клещи домашней пыли и продукты их жизнедеятельности, растительные и неорганические частички, споры плесневых грибов, бактерии, шерсть и выделения домашних животных и грызунов (мышей, крыс), аллергенты тараканов, а также формальдегид и летучие органические соединения (из линолеума, синтетических напольных покрытий, фурнитуры, мебели и т.п.). Состав домашней пыли различается в различных погодных зонах, а также зависит от особенностей помещений.

Клещи домашней пыли владеют высочайшей аллергенной активностью и являются главным компонентом домашней пыли. Это мелкие членистоногие размером около 0,3 мм, невидимые невооруженным глазом. Питаются клещи чешуйками слущенного эпидермиса человека и животных. Наилучшеми критериями для жизнедеятельности и размножения клещей является высочайшая влажность и температура окружающей среды 22-27о, потому к излюбленным местам обитания клещей относятся кровать (подушки, одеяла, матрасы), мягенькая мебель, ковры.

Аллергенными являются не лишь живые клещи, но и хитиновые остатки их телец. Также очень аллергенными являются тараканы – частая этиологическая причина развития астмы и аллергического ринита. Отлично известна роль корма для аквариумных рыбок в развитии симптомов аллергии (причиной этого является аллергия к дафнии).

Аллергенты животных (эпидермальные) – это аллергенты разных животных и птиц: кошек, собак, хомяков, лошадок, перо птиц.

Аллергентами могут быть не лишь шерсть, сколько прикрепленные к шерсти растворимые белки эпидермиса (слущенный эпидермис именуется перхотью) и слюны, моча, семенная жидкость, фекалии животных. Более частыми виновниками эпидермальной аллергии являются аллергенты кошки, в наименьшей степени собаки. Описана аллергия к лошадям, зайчикам, хомякам, морским свинкам, птицам.

Помните, нет «безаллергенных» животных.

При удалении из дома животного (особенно кошек) высочайшая концентрация аллергента в помещении, сохраняется в течение долгого времени (6 мес. и более). Одежда хозяев кошек является средством пассивного переноса аллергента в среду, где нет кошек.

Пыльцевые аллергенты вызывают сезонные проявления – поллиноз. Более нередкой предпосылкой поллиноза является легкая пыльца ветроопыляемых растений обширно всераспространенных в данной местности. В весеннюю пору зацветают деревья, в летнюю пору – злаковые травки, в конце лета и начале осени – сорные травки. В южных регионах цветение деревьев начинается ранее, а в северных соответственно отстает на несколько недель.

Пыльца насекомоопыляемых растений (с броской окраской, мощным запахом) изредка вызывает аллергию.

Пищевые аллергены: продукты животного и растительного происхождения (рыба, яичко, курица, мед, икра, морепродукты, орешки, молоко, пшеница и др.). Пищевую аллергию у нездоровых поллинозом вызывают продукты, имеющие в собственном составе аллергенные детерминанты, идентичные по структуре с пыльцой растений либо загрязненные (контаминированные) пыльцой. Более нередко встречается перекрестная пищевая аллергия к яблокам и березе, меду и пыльце растений.

Инсектные аллергенты – это аллергенты насекомых, которые могут поступать в организм ингаляционно либо при ужалении, укусе.

При ужалении насекомыми более нередко инсектная аллергия развивается на яд пчел, ос, шмелей, шершней. Пореже наблюдаются аллергические реакции на укусы кровососущих насекомых – комаров, мошек. Основной аллергент у комаров и мошек – слюна.

Фармацевтические аллергенты. Аллергенные характеристики фармацевтических препаратов значительно зависят от их структуры и молекулярной массы. Высокомолекулярные соединения (сыворотки, стрептокиназа, инсулины и т.п.) способны индуцировать иммунный ответ. Из низкомолекулярных соединений более нередко аллергию вызывают лекарства пенициллинового ряда, сульфаниламиды, в то время как местные анестетики, аспирин и нестероидные антивосполительные препараты стают нередкой предпосылкой развития неаллергической фармацевтической гиперчувствительности, не связанной с вовлечением в патогенез иммунных действий.

Фитопрепараты, фармацевтические растения могут быть предпосылкой аллергических реакций у нездоровых поллинозом.

Споры плесневых грибов. В воздухе жилых и производственных помещений, подвалов, а также в атмосферном воздухе определяется наиболее 100 видов плесневых грибов. Главным аллергентом являются споры, а также мицелий гриба. Плесневые грибы неприхотливы к среде обитания, большая часть предпочитает равномерно мокроватые, равномерно закисленные (рН < 7) и равномерно освещенные условия. Определенные виды грибов отлично плодятся в лесных почвах с отлично выраженным хвойным либо листовым слоем, заплесневелом сене и зерне, замусоренных городских дворах и свалках.

Высочайшая концентрация спор плесневых грибов выявляется в ванных комнатах, библиотеках, плохо проветриваемых жилых помещениях. К более всераспространенным грибковым аллергентам относятся грибы семейств Alternaria, Cladosporium, Aspergillus, Penicillium.

Элиминационный быт

Регулярно проводите мокроватую уборку и проветривание помещений

Удалите из спальни малыша томные шторы, ковры, мягенькие игрушки

Используйте подушечки и одеяла из особых синтетических в. Стирайте подушечки и одеяла каждый месяц и отлично их просушивайте

Стирайте постельное белье 1 раз в недельку при температуре воды не ниже 60 градусов и проглаживайте раскаленным утюгом.

Используйте особые покрытия для матрасов и подушек

Мягкие игрушки часто стирайте либо временами помещайте в холодильник – клещи домашней пыли погибают при низких температурах

Книжные полки должны быть застеклены

Не копите дома и на даче старенькые вещи

Используйте воздухоочистители

Следует часто пылесосить мягенькую мебель. Используйте пылесосы со особыми фильтрами

Не допускайте возникновения в квартире тараканов

Поддерживайте низкую влажность в ванной комнате

Не следует содержать аквариумных рыбок и разводить домашние цветочки

Регулярно проводите специальную обработку мокроватых помещений, ванной комнаты, поверхностей, пораженных плесневыми грибами

Ковровые покрытия замените на древесный пол либо паркет, просто моющийся линолеум, предпочтение — древесной и кожаной мебели

Избавьтесь от домашних животных

При невозможности удаления животного из квартиры, исключите его нахождение в спальне малыша

Клиническое улучшение можно ждать через долгое время (недели) опосля элиминации аллергентов.

К примеру, для полного удаления аллергента кошки требуется 20 (!) недель

Профилактика атопического дерматита

Первичная профилактика

Мероприятия по профилактике атопического дерматита нужно проводить еще до рождения малыша в антенатальном периоде (антенатальная профилактика) и продолжить опосля рождения малыша (постнатальная профилактика).

Антенатальная профилактика

Существенно наращивают риск формирования атопического дерматита высочайшие антигенные перегрузки (токсикозы беременных, нерациональная медикаментозная терапия беременной, действие проф аллергентов, одностороннее углеводное питание, злоупотребление продуктами с облигатными пищевыми аллергентами и др.).

Исключение этих моментов является принципиальным фактором профилактики атопического дерматита. Беременные дамы с отягощенной наследственностью по аллергии и в особенности при ее наличии должны очень исключить контакты с хоть какими (пищевыми, бытовыми, профессиональными) аллергентами.

Постнатальная профилактика

В ранешном постнатальном периоде нужно ограничить новорожденных от лишней медикаментозной терапии, ранешнего искусственного вскармливания, которые ведут к стимуляции синтеза IgE. Персональная диета касается не лишь малыша, но и кормящей грудью мамы. У новорожденного с факторами риска по атопическому дерматиту нужны верный уход за кожей, нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта, организация оптимального питания с объяснением необходимости грудного вскармливания, оптимального введения прикорма, а также соблюдение советов по гипоаллергенному режиму.

Немаловажное значение в профилактике атопического дерматита имеет соблюдение таковых причин, как:

Исключение курения во время беременности и в доме, где находится ребенок;

исключение контакта беременной дамы и малыша ранешнего возраста с домашними животными;

уменьшение контакта деток с хим средствами в быту;

предупреждение острых респираторных вирусных и остальных инфекционных заболеваний.

Вторичная профилактика

Соблюдение мамой гипоаллергенной диеты во время кормления грудью малыша, страдающего атопическим дерматитом, может уменьшить тяжесть течения заболевания. Прием мамой во время беременности и лактации, а также обогащение рациона малыша первого полугодия жизни Lactobacillus spp. понижает риск ранешнего развития атопических заболеваний у предрасположенных малышей. При невозможности только грудного вскармливания в 1-ые месяцы жизни у предрасположенных деток советуют юзание гипоаллергенных консистенций (гидролизатов – полных либо частичных, аминокислотных смесей).

Третичная профилактика

Заключается в предупреждении повторного возникновения уже имеющихся симптомов атопического дерматита и своевременной терапии развившихся обострений. Данные, касающиеся влияния элиминационных мероприятий (использование особых постельных принадлежностей и чехлов для матрасов, вакуумных пылесосов для уборки, акарицидов) на течение атопического дерматита, противоречивы, но в 2 исследованиях доказано существенное уменьшение тяжести симптомов атопического дерматита у деток с сенсибилизацией к клещам домашней пыли при понижении концентрации клещей в окружающей среде.

Пикфлоуметрия у детей

Пикфлоуметрия — измерение пиковой скорости выдоха с помощью портативных устройств для контроля функции лёгких при бронхиальной астме в домашних критериях. При проведении исследования нездоровой вдыхает очень вероятный размер и потом производит наибольший выдох в устройство. Измерение следует провести три раза попорядку и выбрать наибольшее значение из трёх.

Как найти норму характеристик пикфлоуметрии для собственного ребенка?

Нормальные границы характеристик пикфлоуметрии зависят от роста ребёнка.

Стандартные значения пикфлоуметрии у малышей до 15 лет

Что такое график характеристик пикфлоуметра, как его вести, и что такое система зон?

Лучше всего вести график не на отдельных листках бумаги, а в тетрадке в клетку. Она станет вашим типичным дневником.

Утром и вечерком на графике ставят точки, надлежащие наилучшей из 3-х попыток малыша. Потом эти точки соединяют. Обратите внимание, что под графиком обязано быть отведено место для каждодневных примечаний. В них вы указываете все лекарства, принятые ребенком в течение дня, и все причины, которые, по вашему мнению, могли воздействовать на его состояние: изменение погоды, чувственные перегрузки, присоединение вирусной инфекции и так дальше.

В предстоящем это поможет для вас отыскивать предпосылки, повлиявшие на состояние малыша, а также оценивать действие фармацевтических средств.

Система зон разработана по аналогии со светофором: зеленоватая, желтоватая и красноватая. Несложно додуматься, что зеленоватая зона лучше, чем желтоватая, а желтоватая – лучше, чем красная! Придумано это для большей наглядности графика и для того, чтоб вы могли без помощи других оценивать состояние малыша и научились принимать решения в зависимости от конфигурации характеристик пикфлоуметра.

Проходимость бронхов, о которой мы судим по вышеупомянутым показателям, имеет собственные дневные колебания, так же как уровень артериального давления и температура тела. Не держится же у здорового человека температура тела на уровне 36,6°С круглые сутки! – С утра она ниже, а к вечеру поднимается, к примеру, до 36,8°С. И это – тоже обычная температура. С показателями пикфлоуметрии дело обстоит таковым же образом. Имеются дневные колебания проходимости бронхов. У здоровых малышей они не должны превосходить 15% от нормы.

У деток с астмой (поскольку они у нас особенные!) – дневные колебания в период ремиссии бронхиальной астмы не должны превосходить 20%.

Например:

· Норма для вашего малыша – 200 л/мин.

· 20% от этого значения составляют 40 л/мин.

· Означает, характеристики, укладывающиеся в интервал от 240 л/мин до 160 л/мин, являются для вашего отпрыска либо дочери тоже нормальными – это и есть Зеленоватая ЗОНА.

· Нижняя граница Зеленоватой ЗОНЫ составляет 80% от нормы. Правильно?

· Характеристики, находящиеся меж 80% и 50%, относятся к Желтоватой ЗОНЕ.

В нашем примере – это интервал меж 160л/мин и 100 л/мин.

· Характеристики ниже 50%, то есть наименее 100 л/мин – Красноватая ЗОНА.

Тем, кто подзабыл арифметику, напомню: чтоб найти подходящий показатель, умножьте норму на 0,8, – и вы получите абсолютное значение 80%. Ежели норму умножить на 0,5 – получится абсолютный показатель 50%. Ну, и так дальше.

Теперь возьмите собственный график и цветными карандашами закрасьте зоны. У вас получатся три цветные полосы.

ЗЕЛЕНАЯ ЗОНА – путь волен, идите по нему спокойно! Ежели характеристики пикфлоуметрии вашего малыша не выходят за границы зеленоватой зоны – означает, его болезнь находится под контролем и ничего особого делать не нужно.

Ребенок достаточно долго может ощущать себя отлично, “жить в зеленоватой зоне”, без фармацевтических средств. В этом случае мы говорим о медицинской ремиссии. Либо он может получать какие-либо лекарства, и тогда мы говорим уже о фармакологической ремиссии. В этом случае продолжайте принимать лекарства, назначенные доктором, и вести тот же образ жизни, какой ведете традиционно. Но не расслабляйтесь! Ведь астма – болезнь, требующее неизменного внимания и контроля.

ЖЕЛТАЯ ЗОНА – внимание! – это предупреждение о начинающемся ухудшении состояния.

Вспомните: лучше предотвращать приступы, чем вылечивать обострение! Ежели характеристики сползли в желтоватую зону либо стали попадать туда временами – означает, что-то поменялось, и о этом необходимо поразмыслить.

Проанализируйте ежедневник, обратитесь к доктору. Не дожидайтесь тривиального ухудшения состояния! У почти всех нездоровых имеется составленный при помощи доктора астма-план, где содержатся советы, как вести себя при понижении характеристик пикфлоуметра.

Следуйте сиим советам. Ваша задачка – вернуть характеристики в зеленоватую зону.

КРАСНАЯ ЗОНА – сигнал тривиальной опасности! Вашему ребенку нужна срочная помощь. В зависимости от событий, вызовите скорую помощь либо обратитесь к вашему лечащему доктору. Ежели неотложные мероприятия заблаговременно согласованы с доктором, выполните их до приезда машинки скорой помощи.

Не каждый с легкостью займется сиим тщательным делом – неизменным контролем состояния малыша. – Нравы у людей различные, да и заняты все по-разному. – Но до этого чем отмахнуться от доп морок, все же подумайте!

Неплохой контроль состояния поможет равномерно уменьшить размер принимаемых фармацевтических средств, оставив только самые нужные и в малых дозах. Применение системы зон вовремя подскажет о надвигающейся угрозы и, как минимум, предотвратит незапланированную госпитализацию. А разве не к этому мы с вами стремимся?

Поллиноз

Поллиноз (от pollen — пыльца) – это хроническое сезонное аллергическое болезнь, вызываемое пыльцой растений, проявляющееся аллергическим воспалением слизистых оболочек и остальных тканей и сопровождающееся симптомами: сезонного ринита, конъюнктивита, астматического бронхита и атопического дерматита.

В мед литературе можно встретить разные наименования поллиноза: сенная лихорадка, весенний катар, сезонный ринит и конъюнктивит, пыльцевая астма и др.

Более нередкой предпосылкой поллиноза является легкая пыльца ветроопыляемых растений обширно всераспространенных в данной местности. В весеннюю пору зацветают деревья, в летнюю пору – злаковые травки, в конце лета и начале осени – сорные травки. В южных регионах цветение деревьев начинается ранее, а в северных соответственно отстает на несколько недель. Пыльца насекомоопыляемых растений (с броской окраской, мощным запахом) изредка вызывает аллергию.

Диета при поллинозе

Группа пищевых товаров, которые нередко не переносят пациенты с аллергией на пыльцу березы, ольхи либо орешника:

Березовый сок;

Косточковые: сливы, персики, абрикосы, вишня, черешня, маслины, оливки;

Яблоки, груши, киви;

Орехи: лесные орешки (фундук), грецкие орешки, миндаль;

Зелень и специи (сельдерей, укроп, кари, анис, тмин);

Морковь.

Возможны реакции на: картофель, помидоры, огурцы, лук.

Запрещено применение фитопрепаратов: березовый лист, березовые почки, ольховые шишки, кора крушины.

Группа пищевых товаров, которые нередко не переносят пациенты с аллергией на пыльцу злаковых луговых трав:

Пиво, квас;

Кукуруза;

Соя, бобы, арахис;

Щавель;

В случае выявления пищевой аллергии к злакам в сезон цветения рекомендуется исключить: крупяные каши и макаронные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия, остальные продукты из злаков (овес, пшеница, рожь, ячмень) либо куда заходит их мука (шницели, котлеты, подливы, соусы).

Возможны реакции на: клубнику, землянику, цитрусовые.

Запрещено применение фитопрепаратов:

всех злаковых травок.

Группа пищевых товаров, которые нередко не переносят пациенты с аллергией на пыльцу сложноцветных травок (полынь, амброзия):

Семена подсолнечника и подсолнечное масло (подсолнечная халва, майонез, горчица);

Цикорий;

Напитки, приготовленные с юзанием полыни (вермуты, бальзамы);

Бахчевые культуры, дыня, арбуз;

Зелень и специи (сельдерей, укроп, тмин, петрушка, кари, перец, анис, мускатный орешек, корица, имбирь и кориандр);

Возможны реакции на: морковь, чеснок, цитрусовые, бананы.

Запрещено применение фитопрепаратов:

полынь, ромашка, календула, мать-и-мачеха, девясил, череда, тысячелистник, пижма, одуванчик.

Группа пищевых товаров, которые нередко не переносят пациенты с аллергией на пыльцу маревых травок (лебеда):

Свекла;

Шпинат.

Рекомендации на период цветения

Мероприятия, направленные на понижение действия пыльцевых аллергенов:

В период цветения причинных растений следует воздерживаться от походов в лес, поездок за город; можно выезжать в остальные климатические зоны, пользуясь календарем цветения растений различных регионов.

Не следует открывать окна и двери в квартире, кабинете. Спите с закрытыми окнами.

Не рекомендуется выходить на улицу рано днем и в сухие жаркие дни, когда в воздухе определяется большая концентрация пыльцы.

Проветривайте помещение опосля дождика, вечерком и когда нет ветра. На открытое окно либо дверь можно повесить смоченную ткань.

При выходе на улицу используйте солнцезащитные очки, носите головные уборы.

При возвращении с улицы следует поменять одежду, помыть слизистые носа и глаз, принять душ, в особенности кропотливо помыть волосы.

Не сушите вещи на улице (на балконе).

Ежедневно проводите мокроватую уборку в квартире.

Исключите употребление в еду товаров с перекрестной реактивностью.

Не используйте фитопрепараты, пищевые добавки, косметические средства, содержащие пыльцу и растительные экстакты.


ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

Author image

Майя Меньшикова

Являюсь членом Союза педиатров России, РААКИ, EAACI. Принимаю участие в научно-практических конференциях. VK profile: https://vk.com/menshikovamk
  • Россия